Thursday, July 12, 2007

美食家

第一次看美食家,被它所描述的食物吸引,虽然知道它除了美食之外还涉及很多东西。特别是听了jp番茄炒蛋的故事之后...

还记得当初他是这么说番茄炒蛋的:

这是陆文夫在80年代的一篇小说,是陆文夫鼎盛时期的一篇小说,美食家。很多人以为它是些美食的,但我认为它还写很多其他的东西。可能年代也久了,记得也不是非常清楚了。在三年自然灾害的时候,苏州的一帮美食家很痛苦。有一天,其中有一个人请其他人去他们家吃饭,其中有一道菜,上了一个番茄。大家都非常纳闷,虽然在那个物资贫乏的年代,番茄已经是很好的东西了,但毕竟还说不上美食。经过主人提醒后,大家发现,这是一个番茄盅,番茄顶部被很小心的切了一个盖子,里面的囊被挖出来做了番茄炒蛋。
我想说的是,人和人的差异不在于你有没有大学文凭,而在于,人人能做的一件事情,你能做的比别人更好。番茄炒蛋是大多数人都会做得一道菜,很少有人会做到那种境界。这就是你无可替代的价值。。。(后面太长了,略)

这些天突然想起jp的那段话,又看了一遍美食家,发现,原来那时候是三年自然灾害之后,原来番茄盅里放的不是番茄炒蛋,而是清炒虾仁。但这并不影响他这段话的用意。美食家里说,用茄汁炒虾仁味道太浓,影响了虾仁原有的味道, 于是孔碧霞便想出这一招。

jp的话总是很insperational,让我们觉得我们不该浑浑噩噩的过日子,虽然在他的话中从来没有表明过这一点。他让我觉得每天的日子都能过得很充实,不像以前那样无所事事。他自己的生活态度也在一定程度上影响了我们,虽然可能再也见不到他,可能再也不能和他聊天,可能再也不能听到他的“奇谈怪论”。但他对我们思想上的影响是永久的,我永远不会忘记我的大学二年级。